闽清非遗名录

　　池园陶瓷制作工艺

　　池园，闽清三大古镇之一，位于福建省闽清县西南部，芝溪贯穿全境，流经梅溪汇入闽江，群山林木连绵，高岭土矿遍布全镇。这些得天独厚的地理环境，造就了池园生产陶瓷的有利条件，使其成为闽清陶瓷发祥地，是福建乃至全国主要的陶瓷产地之一，具有“闽清瓷都”的美誉。

　　池园陶瓷有五百多年的历史。早在明正德年间（1506-1532年），池园先民靠山筑窑首开瓷业。清康熙5年，广东潮州大埔县陶瓷艺人阮思潮来到池园丽头山建窑烧瓷，因其精通瓷艺，且乐于施教，从此池园陶瓷制作技艺以师徒传承的方式代代相传。　　 

　　经过几代陶瓷艺人的努力，在20世纪30年代，丽头山一带窑厂林立，生产有碗、瓮、杯、碟、茶具等百余种陶瓷产品，成为闽清瓷业的生产中心。其中，最突出的当属大批量生产过口径达250毫米的碗类产品，工艺独树一帜。　　 

　　20世纪90年代后期，随着闽清第一瓷厂、闽清第二瓷厂的停产转轨改制，池园就没有再生产过手工制作的碗。

　　为保护、传承这项古老的陶瓷手工制作技艺，2007年8月，福建省政府批准命名“闽清池园陶瓷制作技艺”为第二批省级非物质文化遗产；2015年9月，池园镇成立了保护协会，刘义煌任命为协会会长；2017年，情景表演《池园碗》，以独特的形式，将陶瓷制作工艺搬上了福州《十邑春晚》舞台。

　　现如今，在池园要看陶瓷手工制作技艺，应到位于丽山村王公宫（一座祀奉陶瓷保护神的庙宇）的梅瓷纪念馆（池园镇丽山小学、井后中心小学等学校传承传统手工艺的实践基地、闽清县青少年陶瓷手工艺校外培训基地），里面保留了传统工艺用具，还聚集了十来位制瓷老艺人。

　　传统的日用瓷生产制作工序复杂。要经过瓷土开采、轳运、水碓加工瓷土以及淘洗形成原料土，然后炼泥、拉坯、修坯、画花、上釉、修脚、装窑、烧窑、看火色、选瓷、包装、上市等大大小小20多道工序。其中，手拉坯成形技术是整个陶瓷手工制作的关键，全靠师徒传承。

　　得益于池园传统陶瓷生产和技术的坚实基础，促进和推动了闽清电瓷、建材瓷、高频瓷、工艺瓷的不断发展。现在，池园的电瓷产品销售份额不仅在国内占了半壁江山，还远销东南亚、中东、欧美等十几个国家和地区，池园电瓷已誉满海内外，成为全省电瓷第一镇。

　　手拉坯成型工艺操作过程如下：

　　（1）手工炼泥：把含水百分之二十二到二十四之间的泥料搅拌均匀，排出泥料中的空气，放在辘轳车头上，双手拍打泥料结实。

　　（2）手工拉坯：双手拍打泥料结实后，然后拨动车盘，利用车盘旋转的惯性，双手向上扶泥，把泥料揉练，除去内部应力，借助泥料的可塑性，把泥料拉成花瓶口时，用锼壳、篾弓等工具将泥料向上、向外展开，拉成各种规格形状的毛坯。

　　（3）碗坯定型：用草叶把瓷坯边沿修平整，然后用篾弓轻按坯内展开，按照产品口径大小规格拉成碗坯，最后用割具取下碗坯，平放在碗板上。这样，传统陶瓷工艺手工拉坯成型完成。

　　传统手工修坯工艺操作如下：

　　（1）取半干燥的碗坯倒放在车盘垱头上，拨动车盘旋转，敲正碗坯。

　　（2）用大坯刀修去碗坯底部余泥，然后按照产品造型，用小坯刀修去碗脚和碗边的余泥。

　　（3）用浸水布轻擦碗坯外向，使之光洁，不沾土粒。

　　（4）双手取出碗坯，平放在碗板上，待碗坯干燥后，就可以进行画花、画人物、鸟兽等，然后上釉，烧成瓷品。