您提出的《关于推动营养健康进校园的提案》收悉,现将办理情况答复如下:
推动营养健康进校园,对提升学生健康素养、保障学生健康成长至关重要。我局高度重视学校食品安全与营养健康管理工作,始终把食品安全放在工作的重要位置,开展了系列工作。一是实现互联网+明厨亮灶全覆盖。通过视频方式,公开食品加工过程,接受市场监管局和社会的监督,确保食品安全。二是加强监管。每年春季和秋季开学前都联合市场监管局对学校食堂进行专项检查,教育局和市场监管局还不定期深入学校食堂进行督查,确保学校食品安全保障到位,让学生吃得营养,吃得健康。三是落实食品安全负责制。学校食品安全实行校长负责制,并配备专(兼)职食品安全管理人员和营养健康管理人员,明确食品安全与营养健康管理的相关责任。四是抓实学生膳食营养监测。每周公布学生餐带量食谱,完善用餐陪餐制度,并通过膳食管理委员会定期对膳食质量价格、卫生营养、花色口感、供应服务等进行监督评议,不断提高饭菜质量。五是加大财政投入。寄宿生和贫困寄午生由学校代办伙食,每学期补助营养餐费500元,进一步满足在校就餐学生营养健康饮食需要。六是广泛开展营养健康知识宣传教育。学校将食品安全与营养健康相关知识纳入健康教育教学内容,通过主题班会、课外实践、学生就餐场所张贴均衡营养宣传资料等形式常态化开展宣传教育,引导全体学生从小树立良好的健康饮食观念,提升营养健康知识。
下一阶段,我局将继续督促学校加强食堂内部管理,严把食材采购和验收关,每周公布学生餐带量食谱,食堂财务定期公开,落实用餐陪餐机制以及发挥膳食管理委员会的职能作用等,进一步提高食堂供餐质量,切实改善在校就餐学生的营养状况。同时加大食品安全与营养健康宣传力度,通过健康课堂,微信公众号、宣传栏等渠道,向师生传递食品安全科普知识和营养健康知识,促进学生健康成长。
专此
分管领导:陈福才
联系人:黄贻洲
联系电话:22332845
闽清县教育局
2022年8月17日